Po tym jak Stylo Matchmakers osiągnęli sławę i fortunę dzięki takim zawodnikom jak Pele i George Best noszącym ich buty, zdobywca Pucharu Świata w Anglii Norman Hunter podpisał kontrakt z Stylo Matchmakers wraz z wieloma zawodnikami Leeds United, którzy zdobyli tytuły mistrzowskie.
Hunter was part of the 1966 FIFA World Cup winning squad, receiving a winner’s medal in 2007. He has since been included in the Football League 100 Legends. Known for his tackling, he was nicknamed “Bites Yer Legs” Hunter. The nickname originated from a banner held up by Leeds United fans at the 1972 FA Cup final against Arsenal; the banner simply read “Norman bites yer legs”. Brian Clough effectively popularised the nickname by referring to it during the pre-match discussion in the TV studio.
Norman Hunter joined Leeds at the age of 15, giving up a job as an electrical fitter in the process. He made his first-team debut in 1962, forming a partnership at the back with Jack Charlton which lasted for a decade. Leeds were promoted as Second Division champions in 1964 and a year later came close to the “double” of the League championship and FA Cup; however, they lost the title to Manchester United on goal average and were beaten 2–1 by Liverpool in the FA Cup final. Hunter picked up winner’s medals as Leeds won the League Cup, the Fairs Cup in 1968 and 1971, and the League Championship in 1969 and 1974.
W 1972 roku Leeds zdobyło Puchar Anglii dzięki bramce Allana Clarke'a. Radość Huntera po zdobyciu gola została uwieczniona na fotografii; jego pozycja w obronie oznaczała, że znajdował się na przeciwległym końcu boiska niż Clarke, a fotograf stojący za bramką Leeds uchwycił moment, w którym Hunter wyskoczył wysoko w powietrze, świętując z rozłożonymi rękami i nogami, jakby w trakcie skoku gwiazd. Po zakończeniu meczu Hunter dwukrotnie wspiął się po schodach do loży królewskiej; raz, by odebrać swój medal, a następnie ponownie, by pomóc Mickowi Jonesowi pokonać drogę w górę i w dół, ponieważ Jones był leczony z powodu zwichniętego łokcia, podczas gdy jego koledzy z drużyny otrzymywali nagrody.
1973 saw defeats in two finals, as Leeds lost in the FA Cup Final to Sunderland, and then a few days later to A.C. Milan in the European Cup Winners’ Cup. This match is one of a series of matches involving Italian clubs that are regarded as being “fixed”, by Dezso Solti. Hunter was sent-off in this match for retaliation. In 1974, Hunter was the first winner of the PFA Players’ Player of the Year award, receiving it at the end of the 1973–74 season.
W następnym sezonie Hunter miał nowego partnera w obronie w Leeds, grającego u boku Gordona McQueena. Leeds rozpoczęło sezon od 29 meczów bez zwycięstwa, co doprowadziło ich do zdobycia tytułu. Był członkiem zespołu Leeds, który dotarł do finału Pucharu Europy w 1975 roku, który Leeds przegrało 2-0.
Po 540 występach w Football League dla Leeds, 28 października 1976 roku Hunter podpisał kontrakt z Bristol City za 40.000 funtów i pozostał tam przez trzy lata, zaliczając 108 występów i zdobywając cztery bramki. Jego ostatni mecz dla Bristol City był przeciwko Leeds United. W czerwcu 1979 roku Hunter dołączył do Barnsley jako zawodnik i wystąpił w 31 meczach, a w styczniu 1983 roku przeszedł na emeryturę.
Norman Hunter został mianowany menedżerem Barnsley 16 września 1980 roku, po tym jak Clarke odszedł, by objąć stanowisko menedżera w Leeds United. W tym sezonie Hunter poprowadził Barnsley do drugiego miejsca w Third Division w sezonie 1980-81. W następnym sezonie Barnsley zajęło szóste miejsce i gdyby nie słaba passa w lutym, mogłoby awansować. Pod koniec tego sezonu drużyna zaczęła się jednak rozpadać i choć dotarła do piątej rundy FA Cup, w następnym sezonie zajęła dopiero 11 miejsce. W latach 1983-1984 zespół zmagał się z problemami po dość dobrym początku i z drużyną na piątym miejscu od dołu, Hunter został zwolniony 8 lutego 1984 roku. Tydzień później został trenerem pierwszej drużyny w West Bromwich Albion, gdzie pracował do czerwca 1985 roku.
W czerwcu 1985 roku Norman Hunter przeniósł się do Rotherham United, ale nie mógł powtórzyć sukcesu, który osiągnął w Barnsley we wczesnych latach i został zwolniony 9 grudnia 1987 roku. W 1989 roku został trenerem w Bradford City, ale został zwolniony w lutym 1990 roku.
Norman Hunter zadebiutował w reprezentacji Anglii w 1965 roku, ale istniejące partnerstwo pomiędzy Jackiem Charltonem i Bobbym Moore'em oznaczało, że większość swojej międzynarodowej kariery spędził jako dubler, zdobywając w sumie 28 czapek. Był w składzie drużyny, która wygrała Mistrzostwa Świata w 1966 roku, ale nigdy nie kopnął piłki.
